Morcilla de hígado
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Descripción
La morcilla de hígado está hecha con hígado cocido de cerdo y especias. Practicamente se puede untar sobre el pan ya que se empaqueta al vacío y llega al cliente fresca. Los que prefieran tomar este embutido curado sólo tienen que colgarla unos días en sitio fresco y la pieza se curará adquiriendo un color más oscuro y su carne mayor dureza. Recomendan tomarla con pan, aún fresca. Recomendaciones: para poder cortar en rodajas correctamente, aconsejamos mantener el producto unos minutos en el congelador. De esta forma podrá disfrutar del auténtico sabor de una exquisita morcilla de hígado " artesana" como aperitivo y en toda clase de guisos y potajes.
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Morcilla de hígado
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